Qozon kabob Kerakli masalliqlar: 3 kg qo'y go'shti 2 kg kartoshka 3-4 dona piyoz tuz kashnichdona zira 300 ml o'simlik yog'i Eng avval quruq qozonga go'shtlarni terib olamiz. Ustini dimlab 40-45 daqiqa atrofida pishirib olamiz. Kartoshkalarni archib yuvib olamiz. batafsil...
Tovuq somsa Kerakli masalliqlar: 10 dona tayyor saryog'li varoq hamir 1 dona tuhum kunjut tuz zira kashnichdona murch 3 dona piyoz 6-7 dona tovuq oyoqchalari 3-4 osh qoshiq o´simlik yog'i Tovuqni suyagidan ajratib maydalab to'g'rab olamiz. Piyozni to'rtburchak qlib to'g'raymiz. batafsil...
O'choq Palov Kerakli masalliqlar: 1 kg sabzi 1 kg gurunch 500-600 gram lahm mol go'shti 1 piyola qo'y yog'i 1 litr semichka yog'i 3-4 dona piyoz tuz zira suv Qozongga ikkala yog'ni solib qizdirib olamiz va piyozni solib qizarguncha qovuramiz. Qizargandan so'ng go'shtni solib yahshilab qovuramiz. batafsil...
Assorti dimlama Kerakli masalliqlar: 1 kg mol go'shti 250 gram qiyma 1 kg kartoshka 2 dona sabzi 2 dona piyoz 2 dona tuhum karam 1 stakan tomat pastasi tuz murch ziravorlar ko´katlar 1 dl olivkiy yog' sarimsoq piyoz 1 dona bulg'or qalampiri Qozonga go'shtni kattaroq bo'lakga bo'lib terib olamiz. batafsil...
